Produção de L-ácido lático a partir de células bacterianas imobilizadas

Produção de L-ácido lático a partir de células bacterianas imobilizadas

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Victorelli, Rodrigo [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Fermentação
Acido latico
Celulas imobilizadas
Alginatos
Lactic acid
Fermentation
Immobilized cells
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/94979

Internet

http://hdl.handle.net/11449/94979

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