Ação biocida do Poliquilgerm® derivado dom óleo de Ricinus Communis L. (mamona) sobre bactérias contaminantes da fermentação etanólica

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Bibliographic Details
Main Author: Bertoletti, Ariane Christine Degasperi [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Fermentação
Agentes microbianos
Lactobacillus fermentum
Sacchoromyces cerevisiae
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/94978

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