Desenvolvimento de um meio de cultivo econômico para a produção de probióticos como aditivos zootécnicos

Desenvolvimento de um meio de cultivo econômico para a produção de probióticos como aditivos zootécnicos

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Marcon, Marcelo Eduardo [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Tecnologia de alimentos
Alimentos - Aditivos
Alimentos funcionais
Probióticos
Probiotics
Culture medium
Whey
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/94862

Internet

http://hdl.handle.net/11449/94862

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