Qualidade microbiológica de camarões resfriados e comercializados em feiras-livres do município de São Paulo/SP

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Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Barbosa, Liliana José [UNESP]
Other Authors:	Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:	Camarão Estafilococos Salmonella Escherichia coli Alimentos - Qualidade Quality control
Online Access:	http://hdl.handle.net/11449/94608

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