Bebida mista de extrato de soja e suco de amora: análises químicas e sensorial

Bebida mista de extrato de soja e suco de amora: análises químicas e sensorial

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Bibliographic Details
Main Author:	Uliana, Maíra Rodrigues [UNESP]
Other Authors:	Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:	Leite de soja Amora Sucos de frutas Morus Composicao centesimal Soybean extract Mulberry juice Chemical and sensory analysis
Online Access:	http://hdl.handle.net/11449/90449

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