Desidratação de polpa de manga em leito de espuma com e sem intermitência térmica
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Main Author: | Chaux Gutiérrez, Ana María [UNESP] |
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Other Authors: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
2015
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11449/127671 http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/31-08-2015/000844605.pdf |
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