Características da carne de bovinos suplementados no período das águas e terminados em confinamento e em pasto

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Costa, Quézia Pereira Borges da [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Acidos graxos
Nelore (Zebu)
Carne - Qualidade
Carne - Cor
Ion hidrogenio - Concentração
Meat
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/104058

Internet

http://hdl.handle.net/11449/104058

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