Ocorrência de Yersinia enterocolitica e Salmonella spp. no abate de suínos

Ocorrência de Yersinia enterocolitica e Salmonella spp. no abate de suínos

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-04Bitstream added on 2014-06-13T19:22:38Z : No. of bitstreams: 1 saba_rz_dr_jabo.pdf: 407693 bytes, checksum: 71068ef615a266d143b100dcc8934b64 (MD5) === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pesso...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Saba, Rachel Zoccal [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Segurança alimentar
Carcaças
Salmonella
Suino - Abate
Reação em cadeia de polimerase
Suíno
Food safety
Carcass
Pork slaughter
PCR
Swine
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/103822

Internet

http://hdl.handle.net/11449/103822

Similar Items