Avaliação de parâmetros operacionais e remoção de congêneres secundários tóxicos para melhoria da qualidade da cachaça de alambique
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Celular, 2008. === Submitted by Rosane Cossich Furtado (rosanecossich@gmail.com) on 2010-03-03T14:23:27Z No. of bitstreams: 1 2008_BrenerMagnabascoMarra.pdf: 1168530 bytes, checksum: f2cbd8d826ef...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/3860 |