Caracterização in vitro de compostos bioativos em cucurbitáceas e sua aplicação no desenvolvimento de produto para nutrição cutânea

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana, 2015. === Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-01-18T15:22:41Z No. of bitstreams: 1 2015_ElianeMariaMolica.pdf: 1496625 bytes, checksum: 9ccd...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Molica, Eliane Maria
Other Authors: Moretti, Celso Luiz
Language:Portuguese
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/19508
http://dx.doi.org/10.26512/2015.12.T.19508