| Summary: | Several causes are pointed as responsible for the numbness in
seeds of rice. The fenolic compounds have influence in the swinging between
promoters and inhibitors of the germination of seeds, could represent an
obstacle to the diffusion of gases. Several treatments are used with the purpose
of overcoming the dormence in seeds and alternative methods appear to try to
solve this problem, as the ultrasound radiations. That technique, for being little
used in seeds, however, it presents optimization difficulty, as well as the lack of
specific knowledge about the action of the radiation promoted by the ultrasonic
waves in living tissues. The objective of the work was to evaluate the chemical
effects produced by the ultrasound about the overcoming of the dormence and
physiologic quality of seeds of rice. Seeds of irrigated rice cv. IRGA 417 and of
drier cv. Spring, submitted to the exhibition of the ultrasonic waves by periods of
5, 10, 15 and 20 minutes and temperatures of 20, 30 and 40 oC. The variables
analyzed after each treatment were: germination, first counting and index of
germination speed. The results indicated that there was variation in the answers
of the culture to the treatments, and the best results were found in the highest
temperatures. It was concluded that the ultrasound radiations affect the quality
of the seeds of rice, being a promising method for the overcoming of the
dormence, still needing her standardization. === Inúmeras causas são apontadas como responsáveis pela
dormência em sementes de arroz. Os compostos fenólicos destacam-se por
interferirem no balanço entre promotores e inibidores da germinação de
sementes, podendo representar um obstáculo à difusão de gases. Vários
tratamentos são utilizados com a finalidade de superar a dormência em
sementes e, portanto, surgem métodos alternativos para sua superação, como
as radiações de ultra-som. Essa técnica, por ser pouco utilizada em sementes,
no entanto, apresenta dificuldade de otimização, bem como a falta de
conhecimento específico sobre o efeito da radiação promovida pelas ondas
ultra-sônicas em tecidos vivos. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos
sonoquímicos produzidos pelo ultra-som sobre a superação da dormência e
qualidade fisiológica de sementes de arroz. Utilizaram-se sementes de arroz
irrigado cv. IRGA 417 e de sequeiro cv. Primavera, submetidas à exposição
das ondas ultra-sônicas por períodos de 5, 10, 15 e 20 minutos e temperaturas
de 20, 30 e 40 oC. As variáveis analisadas após cada tratamento foram:
germinação, primeira contagem e índice de velocidade de germinação. Os
resultados indicaram que houve variação nas respostas das cultivares aos
tratamentos, sendo que os melhores resultados foram encontrados nas
temperaturas mais elevadas. Concluiu-se que as radiações de ultra-som
afetam a qualidade das sementes de arroz, sendo um método promissor para a
superação da dormência, necessitando ainda sua padronização.
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