Abordagem chem-risk: avaliação, gerenciamento e comunicação de riscos químicos em alimentos empregando descoberta de conhecimento em bases de dados, lógica fuzzy e ontologias
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:05:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3863.pdf: 3890839 bytes, checksum: 2673ad557bc976e88a3245a8854caa82 (MD5) Previous issue date: 2011-05-31 === This research presents the Chem-Risk approach which is applied to chemical food safety domain, in order to circ...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de São Carlos
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/478 |