Análise molecular da floculação e da formação de espuma por leveduras utilizadas na produção industrial de álcool combustível no Brasil

Análise molecular da floculação e da formação de espuma por leveduras utilizadas na produção industrial de álcool combustível no Brasil

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. === Made available in DSpace on 2012-10-23T18:18:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 252707.pdf: 1073581 bytes, checksum: e1508c3cf6bd5a73d71d34e9d6ce4bdb (MD5) === A produção de álcool combustív...

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Bibliographic Details
Main Author: Figueiredo, Catarina Macedo de
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Biotecnologia
Saccharomyces cerevisiae
Espuma
Biofilme
Hidrofobicidade
Polimorfismo
(Genetica)
Floculacao
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/91054

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