Comportamento em vida de prateleira, do pure asseptico de tres cultivares de banana (Musa spp) atraves das analises fisico-quimicas

Comportamento em vida de prateleira, do pure asseptico de tres cultivares de banana (Musa spp) atraves das analises fisico-quimicas

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias === Made available in DSpace on 2012-10-16T05:18:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === O presente trabalho teve por objetivo realizar estudos sobre o comportamento do purê em três cultivares de banana (nanicao...

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Bibliographic Details
Main Author:	Denardin, Valnei Carlos
Other Authors:	Universidade Federal de Santa Catarina
Format:	Others
Published:	2012
Subjects:	Banana Tecnologia Teses
Online Access:	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/75880

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