Desenvolvimento e aplicaçao de um modelo teórico de controle de qualidade nas indústrias alimentícias

Desenvolvimento e aplicaçao de um modelo teórico de controle de qualidade nas indústrias alimentícias

Dissertação (mestrado) - Universidade Fedral de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. === Made available in DSpace on 2012-10-15T20:13:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T16:39:47Z : No. of bitstreams: 1 260959.pdf: 2795408...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Clara Amélia de
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Engenharia de produção
Controle de qualidade
Industria de alimentos
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/74820

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