Do quarto de empregada à varanda gourmet

• Main Author: Vespucci, Gabriel Moherdaui
• Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: 2018
• Subjects: Arquitetura; Edificios de apartamentos; Florianópolis (SC)
• Online Access: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/182876

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2017. === Made available in DSpace on 2018-01-30T03:15:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 349763.pdf: 9628599 bytes, checksum: e208962ef7485b4350c1b83358487db1 (MD5) Previous issue date: 2017 === Esta dissertação trata da análise comparativa de plantas de apartamentos com dois ou três dormitórios em edifícios multifamiliares de quatro ou mais pavimentos, construídos na área central insular em Florianópolis e aprovados no período entre 1954 e 2008. A pesquisa é de caráter exploratório, com o uso de dados qualitativos e quantitativos, partindo-se da premissa de que há uma alteração morfológica no interior dos apartamentos ao longo das décadas e, paralelamente a isso, explorando-se a hipótese de que há padrões recorrentes de organização das plantas segundo sua setorização e hierarquização dos ambientes. Após definição dos recortes geográfico e temporal, bem como dos critérios para a adoção de amostragem estratificada (8 bairros, 6 décadas), chega-se à base amostral de 55 plantas pesquisadas no arquivo da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Urbano (SMDU/PMF). A bibliografia e a observação das plantas conduziram à definição de 14 dimensões de análise: 6 morfológicas e 8 sintático-espaciais. O estudo revela diferenças e tendências ao longo das décadas analisadas, tais como a estabilidade das áreas médias das unidades entre as décadas de 50 e 90, com redução de 8% nos anos 2000. No setor íntimo há a adição de um banheiro fruto da emergência da suíte a partir dos anos 80. A área média dos banheiros, por outro lado, diminui acompanhando a retirada das banheiras e bidês. O setor de serviços sofre grande diminuição programática e de área: copas, entradas de serviços, WCs e quartos de empregada são aos poucos excluídos das plantas. As varandas, raras até os anos 70, crescem e passam a figurar na grande maioria das unidades. Nos anos 2000, representam uma extensão da sala com as funções de estar e alimentação. Os cálculos mostraram que medidas de integração (HH) das unidades são bastante estáveis até o início da década de 2000 quando aumentam expressivamente, provavelmente, pela maior presença de apartamentos com sala aberta para cozinha, que cresce em importância e centralidade. Os cálculos feitos das medidas de Isovista média e de Isovista da porta de entrada indicaram tendências semelhantes. Pela metodologia empregada e pelos resultados obtidos, a pesquisa constitui um ponto de partida para investigações mais complexas sobre tais transformações. === Abstract : This dissertation makes a comparative analysis of apartment plans with two or three bedrooms in four-storey or more multi-family buildings built in insular portion of central Florianópolis and approved between 1954 and 2008. This is an exploratory research that uses qualitative and quantitative data, starting from the premise that there are morphological changes inside the apartments throughout the decades and, in parallel, exploring the hypothesis that there are recurrent patterns of organization of the plants according to their rooms sectorization and hierarchy. After defining the geographical and temporal cuts as well as the criteria for the adoption of stratified sampling (8 neighborhoods, 6 decades), 55 apartment plans were selected as the sample to be studied at the Municipal Secretariat of Environment and Urban Development (SMDU / PMF) archives. The bibliography and the observation of the plans led to the definition of 14 dimensions of analysis: 6 morphological and 8 syntactic-spatial. The study reveals differences and trends over the decades, such as the stability of the average areas of the units between the 50s and 90s, with a reduction of 8% in the 2000s. In the intimate sector there is the addition of a bathroom as a result of the emergence of the suite in the 80's. The average bathroom area, on the other hand, decreases with the removal of tubs and bidets. Service sector suffers from a large programmatic and area reduction: dining rooms (adjacent to the kitchen), service entrances, service toilets and maid's rooms are gradually excluded from the plans. Balconies, rare until the 70's, grow and appear in most of the units. In the years 2000, they turn in an extension of the living room with the functions of fraternizing and having meals. The calculations showed that the integration measures (HH) of the units are quite stable until the early 2000s when they are significantly increased, probably due to the greater presence of apartments with open plan kitchen, which grows in importance and centrality. Isovista area averages and Isovista measurements of the entrance door indicate similar trends. Because of the methodology employed and the results obtained, the research constitutes a starting point for more complex investigations of such transformations.