Validação do processo CIP como ferramenta para melhorar a qualidade e a produtividade: estudo de caso em microcervejaria
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015. === Made available in DSpace on 2015-11-10T03:08:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335952.pdf: 3160672 bytes, checksum: 50e0efffaa50fc9956d941...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/136331 |