| Summary: | Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. === Made available in DSpace on 2015-11-03T03:07:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015 === A cacauicultura é a principal atividade agrícola e de grande importância econômica nos assentamentos de reforma agrária do território litoral sul da Bahia. O agroecossistema predominante de cultivo de cacau nesta região é popularmente denominado cabruca e se baseia na manutenção das árvores de grande porte da Mata Atlântica para sombreamento. Em 2006 se iniciou um processo de assistência técnica e extensão rural coordenado por uma ONG com o objetivo de recuperar lavouras de cacau através do manejo orgânico das cabrucas em Assentamentos de Reforma Agrária. Esta pesquisa identifica as práticas de manejo orgânico incorporadas no fazer diário dos assentados, as razões da sua adoção ou não, as estratégias metodológicas do Instituto Cabruca para assistência técnica e extensão rural e fornece informações com o objetivo de auxiliar e qualificar as equipes de assistência técnica e extensão rural, governamentais ou não, voltadas ao desenvolvimento da organização da produção em bases agroecológicas nos assentamentos.<br> === Abstract : Cocoa cultivation is the primary agricultural activity, of great economic importance, in agrarian reform settlements of the southern coastal region of Bahia, Brazil. The predominant cocoa farming agroecosystem in this region, popularly called cabruca, is based on preserving tall trees of the Atlantic Forest for shade. In 2006, an NGO-coordinated technical assistance and rural extension process was initiated, aiming to restore cocoa plantations through organic management of cabrucas in Agrarian Reform Settlements. This research study identifies the organic management practices incorporated in daily tasks of settlers, the reasons for following these management practices or not, methodological strategies of the Cabruca Institute for technical assistance and rural extension, providing information to assist and prepare governmental or non-governmental technical assistance and rural extension teams, focused on production organization development on agro-ecological foundations in the settlements.
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