Contribuição ao estudo da qualidade do leite pasteurizado por processo lento em condomínios leiteiros rurais /
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. === Made available in DSpace on 2013-12-05T20:43:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1999 === Comparação da qualidade higiênico-sanitária entre o leite, embalado em sacos plásticos e past...
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Published: |
Florianópolis, SC
2013
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| Online Access: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/106485 |