Caracteriza??o f?sico-qu?micas do ?leo da semente de faveleira (Cnidoscolus quercifolius) e avalia??o das propriedades bioativas da semente, do ?leo e da torta

Caracteriza??o f?sico-qu?micas do ?leo da semente de faveleira (Cnidoscolus quercifolius) e avalia??o das propriedades bioativas da semente, do ?leo e da torta

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Bibliographic Details
Main Author: Ribeiro, Penha Patr?cia Cabral
Other Authors: 87658674400
Language:Portuguese
Published: PROGRAMA DE P?S-GRADUA??O EM NUTRI??O 2017
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Atividade bioativa
Cnidoscolus quercifolius
Coproduto de prensagem
?leo vegetal
Semente oleaginosa
Online Access:https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/22188

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