O papel dos quintais urbanos na seguran?a alimentar, bem estar e conserva??o da biodiversidade

• Main Author: Bezerra, J?ssica de Paiva
• Other Authors: 28848883818
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal do Rio Grande do Norte 2016
• Subjects: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS: DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE; Espa?os verdes urbanos; Agroecologia; Diversidade vegetal; ?ndices de bem estar; Agricultura urbana
• Online Access: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/19967

Submitted by Automa??o e Estat?stica ([e-mail]) on 2016-03-03T19:44:09Z No. of bitstreams: 1 JessicaDePaivaBezerra_DISSERT.pdf: 2574807 bytes, checksum: 95fc93a55850e1bf5b4374776c5d883d (MD5) === Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva ([e-mail]) on 2016-03-07T20:06:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JessicaDePaivaBezerra_DISSERT.pdf: 2574807 bytes, checksum: 95fc93a55850e1bf5b4374776c5d883d (MD5) === Made available in DSpace on 2016-03-07T20:06:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JessicaDePaivaBezerra_DISSERT.pdf: 2574807 bytes, checksum: 95fc93a55850e1bf5b4374776c5d883d (MD5) Previous issue date: 2014-06-02 === Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES === Os quintais residenciais, exercem pap?is ambientais e sociais no ambiente urbano. Estes espa?os verdes podem minimizar potencialmente os impactos causados pelo crescimento das cidades, por ser uma alternativa para conectar ?reas fragmentadas ou oferecer ref?gios ? vida silvestre e assim apoiar a conserva??o da biodiversidade. Al?m disso, os quintais demonstram um papel destacado no aumento do bem estar humano, devido ?s possibilidades de socializa??o, contato com a natureza, cultura local e melhoria da seguran?a alimentar que estes ambientes permitem ?s fam?lias urbanas e rurais. Apesar disso, ainda n?o est? claro quais caracter?sticas espec?ficas dos quintais podem atuar de maneira efetiva na conserva??o da biodiversidade, bem como na constru??o da seguran?a alimentar e do bem estar dos mantenedores de quintais e de suas fam?lias. O primeiro cap?tulo desta disserta??o analisou a diversidade de esp?cies de plantas (nativas e ex?ticas) e avaliou a contribui??o de diferentes tipos de quintais urbanos (ornamentais e agroflorestais) na presen?a de vida selvagem, como aves, micos e lagartos. J? o segundo cap?tulo avaliou a contribui??o desses mesmos quintais para o bem estar e seguran?a alimentar dos seus propriet?rios. Para isso, 41 quintais foram visitados em Pium, localidade do litoral sul do nordeste do Brasil, uma regi?o periurbana em fase de r?pida expans?o urbana e press?o imobili?ria. Realizou-se um levantamento de toda a biodiversidade planejada, bem como da fauna associada aos quintais. Os dados referentes ? seguran?a alimentar e bem estar foram captados atrav?s de uma entrevista aplicada aos mantenedores dos quintais. Estas entrevistas abordaram quest?es sobre o aporte de alimentos proveniente do quintal e a aus?ncia de insumos qu?micos, al?m de aspectos do indicador FIB (Felicidade Interna Bruta). Os resultados mostraram que estes quintais em geral contribuem pouco para a manuten??o de esp?cies de plantas nativas (nativas locais = 29 esp?cies do total = 187). A partir de suas principais caracter?sticas, os quintais foram classificados em ornamentais, agroflorestais e agroflorestais alimentares, esses grupos apresentaram diferentes efeitos sobre a presen?a dos animais estudados e os dois ?ltimos cont?m a maioria das esp?cies nativas amostradas. A diversidade de plantas e de ?rvores foi um bom preditor para a presen?a de p?ssaros e micos. Assim, a contribui??o dos quintais para a conserva??o da biodiversidade depende do tipo de quintal, alguns inclusive, podem exercer efeitos negativos sobre a conserva??o. Esses resultados podem direcionar 10 novas abordagens para a compreens?o detalhada dos quintais e tamb?m pol?ticas p?blicas aplicadas ao planejamento urbano. Os resultados do segundo cap?tulo demonstraram que os dois tipos de quintais agroflorestais contribu?ram com a seguran?a alimentar das fam?lias, por fornecer alimentos e ervas medicinais, que em sua maioria, n?o possu?am pesticidas e fertilizantes qu?micos. Mas os tr?s grupos de quintais s?o importantes componentes para o bem estar de seus mantenedores, pois al?m de ajudarem na transmiss?o do conhecimento sobre agricultura, favorecem a socializa??o, o contato com a natureza e trazem ? tona sentimentos relacionados ? paz e harmonia. Dessa forma, os quintais agroflorestais podem ser considerados como importantes meios para projetos e pol?ticas p?blicas que visem favorecer a biodiversidade, bem como promover a seguran?a alimentar e o bem estar em ?reas urbanas. === Residential homegardens have environmental and social roles in the urban environment. These green spaces can potentially minimize the impacts caused by the growth of cities, being an alternative to connect fragmented areas or offer refuge to wildlife and therefore support the conservation of biodiversity. In addition, the homegardens demonstrate a leading role in increasing human well-being by promoting socialization opportunities, contact with nature, local culture as well as improvements in food security for the urban families. Nevertheless, it is still unclear what specific characteristics of homegardens can act effectively in the conservation of the biodiversity, as well as in the construction of food security and well being of the homegardeners and their families. The first chapter of this thesis analyzed the diversity of plant species (native and exotic) and assessed the contribution of different types of urban gardens (ornamental and forest gardens alike) in the presence of wildlife such as birds, monkeys and lizards. In the second chapter we evaluated the contribution of those gardens to the welfare and food security of their owners. In order to do this, 41 gardens were visited in Pium, a southern coastal town in the northeastern Brazil, which also happens to be in a periurban region undergoing rapid urban expansion and pressure from the real estate market. We surveyed the planned biodiversity and fauna associated with homegardens. The data related to food security and welfare were sampled through interviews with the person in charge of taking care of the gardens. These interviews covered issues on the supply of food from the garden and absence of chemical products, as well as aspects of the GNH indicator (Gross National Happiness). The results showed that these homegardens generally contribute little to the maintenance of native plant species (native species = 29/ total = 187). From its main features, the gardens were classified as ornamental, forest gardens and forest farms. These groups had a different effect on the presence of the animals studied and the last two contained most of the sampled native species. The diversity of plants and trees was a good predictor of the presence of birds and monkeys. Thus, the contribution of yards for the conservation of biodiversity depends on the type of garden: some even can have negative effects on conservation. These results can direct new approaches to detailed understanding of gardens and also of public policies applied to urban planning. The results of the second chapter showed that the two types of forest gardens contributed to household food security, for providing food and medicinal herbs, which mostly did not have pesticides and chemical 12 fertilizers. But the three groups of gardens are important components for the well being of their stakeholders. Gardens help promote the transmission of knowledge on agriculture, socialization, contact with nature and bring up feelings related to peace and harmony. Thus, forest gardens can be considered important means to get through public projects and policies designed to encourage biodiversity and promote food security and well-being in urban areas