Avalia??o dos impactos ambientais e sociais gerados pela utiliza??o do kit Embrapa de ordenha manual na produ??o de leite de cabra

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:34:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlineMPM_DISSERT.pdf: 1434788 bytes, checksum: 20769a2d292a0dbe1f72f9b093d72403 (MD5) Previous issue date: 2011-04-26 === Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior === Em conseq??ncia do grande desenvolv...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Melo, Aline Moreira Portella de
Other Authors: CPF:59689960482
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Rio Grande do Norte 2014
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/handle/123456789/17173
Description
Summary:Made available in DSpace on 2014-12-17T15:34:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlineMPM_DISSERT.pdf: 1434788 bytes, checksum: 20769a2d292a0dbe1f72f9b093d72403 (MD5) Previous issue date: 2011-04-26 === Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior === Em conseq??ncia do grande desenvolvimento da caprinocultura leiteira de base familiar nos ?ltimos anos e da necessidade de tecnologias que promovam melhorias na qualidade e na quantidade do que ? produzido, a Embrapa desenvolveu um Kit de ordenha manual para caprinos , que visa ? melhoria das condi??es de vida dos pequenos produtores de leite, possibilitando a manuten??o deste na sua respectiva cadeia produtiva com um produto de qualidade. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho s?cio-ambiental de propriedades da agricultura familiar selecionadas nos munic?pio de Monteiro/PB, Quixad?/CE e Afonso Bezerra/RN. Para tanto, foi utilizado o Sistema de Avalia??o de Impacto Ambiental de Inova??o Tecnol?gica, denominado Sistema-Ambitec, que ? formado por um conjunto de indicadores organizados em matrizes de pondera??o automatizadas. Neste estudo, foram aplicados dois m?dulos do sistema: Ambitec-Produ??o Animal e Ambitec-Social. Em Monteiro/PB foram realizadas avalia??es ex-ante e ex-post, onde assim foi poss?vel se obter uma an?lise comparativa descritiva entre as duas avalia??es atrav?s das m?dias dos componentes avaliados e do ?ndice geral de impacto. Em Quixad? e Afonso Bezerra foi realizada apenas a avalia??o ex-ante e em seguida, os dados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia e as m?dias comparadas (dos tr?s munic?pios para a avalia??o ex-ante) utilizando-se o teste de Tukey com 5% de probabilidade. Al?m disso, foi feita tamb?m a an?lise de correla??o de Pearson, com n?vel de signific?ncia de 5%, levando em considera??o as dimens?es: ambiental e social. Na avalia??o de Monteiro o uso kit resultou em ?ndices de impacto s?cio-ambiental positivo em todas as propriedades estudadas, apresentando aptid?o para ser transferido e adotado por outros estabelecimentos rurais, desde que respeitada ?s condi??es individuais de cada sistema de produ??o. Na avalia??o ex-ante dos tr?s munic?pios, observou-se que a expectativa dos produtores pela ado??o do kit tamb?m teve ?ndices gerais de impactos s?cio-ambientais positivos, sendo o munic?pio de Quixad?, o ?nico a apresentar diferen?a estat?stica entre os ?ndices de impactos encontrados. Houve correla??o significativa entre as dimens?es sociais e ambientais