Caracterização físico-química, conteúdo em bioativos e perfil volátil de méis do Rio Grande do Sul

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Costa, Francine Manhago Bueno
Other Authors: 34202668049
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pelotas 2016
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Atividade antibacteriana
Apicultura
Compostos bioativos
Mel
Perfil volátil
Antibacterial activity
Beekeeping
Bioactive compounds
Honey and volatile profile
Online Access:http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3084

Internet

http://repositorio.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3084

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