Novos compostos organosselênio bioativos: estudo da ação antimicrobiana frente à patógenos de importância em alimentos

Novos compostos organosselênio bioativos: estudo da ação antimicrobiana frente à patógenos de importância em alimentos

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Francine_ Novack_ Victoria.pdf: 1036234 bytes, checksum: 1fea71545d5ff3ff1e433c5ceaff9a37 (MD5) Previous issue date: 2010-02-26 === Java citronella (Cymbopogon nardus (L) Rendle) belongs to the genus Cymbopo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Victoria, Francine Novack
Other Authors: CPF:67366686972
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pelotas 2014
Subjects:
Óleo essencial de citronela
Citronelal
Organosselênios e atividade antimicrobiana
Essential oil of citronella
(+)-R-citronellal
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1321

Internet

http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1321

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