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Previous issue date: 2011 === Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco === É cada vez maior a preocupação das pessoas com o meio ambiente e
sustentabilidade. O presente trabalho é dividido em dois capítulos. No primeiro
capítulo a decomposição do detergente em pó para posterior determinação da
concentração de fósforo em sua formulação é avaliada quando são utilizados
autoclave e forno de micro-ondas. Para estabelecer as melhores condições
experimentais foi realizado um planejamento fatorial 25 variando condições
experimentais de digestão bem como os parâmetros de fluxo para determinação
de fósforo. Após determinar a melhor condição foram realizados experimentos
para avaliar o teor de fósforo em detergentes em pó comercializados no Recife.
As melhores condições de digestão encontradas foram 0,2 mL da solução de
ácido sulfúrico, potência utilizada no forno de micro-ondas de 500 W, tempo de
digestão de 2 minutos e para o sistema em fluxo, a concentração de 16 mmol L-1
de molibdato. Estas condições proporcionam um menor custo de reagente
quando comparado com o método de referência. Os resultados para
determinação de fósforo no sistema em fluxo indicam, de acordo com o teste-t,
que não existe diferença significativa entre a digestão em autoclave e em forno de
micro-ondas, dentro de um limite de confiança de 95%. O ácido peracético (APA)
é um sanitizante que desperta atenção pelo seu poder biocida e por não gerar
subprodutos indesejáveis como os compostos orgânicos halogenados. No
segundo capítulo foi desenvolvido um sistema de multicomutação em fluxo
(MCFIA) para determinação de ácido peracético. O método foi baseado na reação
da DDPD (uma forma metil substituída da N-dietil-p-fenilenodiamina) com o ácido
peracético utilizando o kit comercial Vacu-vials® (CHEMetrics, Inc). Três
minibombas solenóide foram utilizadas para inserir soluções de amostra, solução
carregadora (água) e reagente (kit Vacu-vials). O produto da reação foi
monitorado a 565 nm. Com as melhores condições experimentais, foi observada
resposta linear entre 0,5 e 5,0 mg L-1 de APA (R = 0,9995); um desvio relativo de
4,0 % (n = 8) para a amostra de 3,0 mg L-1 APA; um limite de detecção de 0,10
mg L-1; frequencia analítica de 36 determinações por hora com consumo de
reagente de 80 μL por determinação e volume de resíduo de 280 μL por
determinação
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