Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de folatos em alimentos

Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de folatos em alimentos

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Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Paiva, Emmanuela Prado de
Other Authors:	Paixão, José Almiro da
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Pernambuco 2014
Subjects:	folatos poliglutamatos cromatografia líquida vitaminas micronutrientes
Online Access:	https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9075

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