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Previous issue date: 2007 === Como parte do estudo sistemático do processo de acetilação de sacarídeos,
visando à obtenção de produtos de interesses industriais, realizou-se testes com
monossacarídeos (glicose e frutose), dissacarídeos (sacarose). A sacarose
compondo matéria prima abundante merece atenção especial como reagente de
partida para acetilação em meio homogêneo. Em presença de catalisadores solúveis,
acetato de sódio e hidróxido de sódio e do agente de acetilação, anidrido acético.
Como produto principal das reações de acetilação da sacarose, o octacetato de
sacarose, possuidor de propriedades características, indicando várias aplicações. O
octaacetato de sacarose é usado tanto na construção de lâminas de vidro ou
incorporado dentro das resinas sintéticas semelhantes como o octacetato de
celulose, polimeriza como metacrilato de metila e acetato de polivinila, e entre
outros usos para o octacetato de sacarose, prepara-se uma mistura de octacetato de
sacarose, pentaacetato de glicose e tetraacetato de frutose produzida da acetilação
catalítica da sacarose invertida, esta mistura tem gosto extremamente azedo, que
como propriedade tem-se sugerido o uso como substituto para azedar e desnaturar o
álcool, tendo se mostrado absolutamente inofensivo ao homem, outras aplicações o
indicam como um dos ingredientes dos agentes de limpeza (detergentes) e em
pequena quantidade compondo inseticidas. Objetivando a quantificação do
comportamento cinético destes grupos de reações, em reator de mistura com refluxo
à pressão atmosférica, apresentando hipóteses de modelo cinético com base em
mecanismos específicos dos processos catalíticos homogêneos. Considerando a
importância dos poliésteres de sacarose com as possíveis aplicações industriais:
Estudou-se a síntese de poliésteres de sacarose utilizando catalisadores homogêneos
xiii
tradicionais, acetato de sódio, avaliando a influência de fatores na síntese do
processo, com o desenvolvimento da modelagem cinética do processo de
acetilação.
Palavras Chaves: Acetilação catalítica, ésteres de sacarose, octacetato de sacaroseComo parte do estudo sistemático do processo de acetilação de sacarídeos,
visando à obtenção de produtos de interesses industriais, realizou-se testes com
monossacarídeos (glicose e frutose), dissacarídeos (sacarose). A sacarose
compondo matéria prima abundante merece atenção especial como reagente de
partida para acetilação em meio homogêneo. Em presença de catalisadores solúveis,
acetato de sódio e hidróxido de sódio e do agente de acetilação, anidrido acético.
Como produto principal das reações de acetilação da sacarose, o octacetato de
sacarose, possuidor de propriedades características, indicando várias aplicações. O
octaacetato de sacarose é usado tanto na construção de lâminas de vidro ou
incorporado dentro das resinas sintéticas semelhantes como o octacetato de
celulose, polimeriza como metacrilato de metila e acetato de polivinila, e entre
outros usos para o octacetato de sacarose, prepara-se uma mistura de octacetato de
sacarose, pentaacetato de glicose e tetraacetato de frutose produzida da acetilação
catalítica da sacarose invertida, esta mistura tem gosto extremamente azedo, que
como propriedade tem-se sugerido o uso como substituto para azedar e desnaturar o
álcool, tendo se mostrado absolutamente inofensivo ao homem, outras aplicações o
indicam como um dos ingredientes dos agentes de limpeza (detergentes) e em
pequena quantidade compondo inseticidas. Objetivando a quantificação do
comportamento cinético destes grupos de reações, em reator de mistura com refluxo
à pressão atmosférica, apresentando hipóteses de modelo cinético com base em
mecanismos específicos dos processos catalíticos homogêneos. Considerando a
importância dos poliésteres de sacarose com as possíveis aplicações industriais:
Estudou-se a síntese de poliésteres de sacarose utilizando catalisadores homogêneos
xiii
tradicionais, acetato de sódio, avaliando a influência de fatores na síntese do
processo, com o desenvolvimento da modelagem cinética do processo de
acetilação.
Palavras Chaves: Acetilação catalítica, ésteres de sacarose, octacetato de sacaroseComo parte do estudo sistemático do processo de acetilação de sacarídeos,
visando à obtenção de produtos de interesses industriais, realizou-se testes com
monossacarídeos (glicose e frutose), dissacarídeos (sacarose). A sacarose
compondo matéria prima abundante merece atenção especial como reagente de
partida para acetilação em meio homogêneo. Em presença de catalisadores solúveis,
acetato de sódio e hidróxido de sódio e do agente de acetilação, anidrido acético.
Como produto principal das reações de acetilação da sacarose, o octacetato de
sacarose, possuidor de propriedades características, indicando várias aplicações. O
octaacetato de sacarose é usado tanto na construção de lâminas de vidro ou
incorporado dentro das resinas sintéticas semelhantes como o octacetato de
celulose, polimeriza como metacrilato de metila e acetato de polivinila, e entre
outros usos para o octacetato de sacarose, prepara-se uma mistura de octacetato de
sacarose, pentaacetato de glicose e tetraacetato de frutose produzida da acetilação
catalítica da sacarose invertida, esta mistura tem gosto extremamente azedo, que
como propriedade tem-se sugerido o uso como substituto para azedar e desnaturar o
álcool, tendo se mostrado absolutamente inofensivo ao homem, outras aplicações o
indicam como um dos ingredientes dos agentes de limpeza (detergentes) e em
pequena quantidade compondo inseticidas. Objetivando a quantificação do
comportamento cinético destes grupos de reações, em reator de mistura com refluxo
à pressão atmosférica, apresentando hipóteses de modelo cinético com base em
mecanismos específicos dos processos catalíticos homogêneos. Considerando a
importância dos poliésteres de sacarose com as possíveis aplicações industriais:
Estudou-se a síntese de poliésteres de sacarose utilizando catalisadores homogêneos
xiii
tradicionais, acetato de sódio, avaliando a influência de fatores na síntese do
processo, com o desenvolvimento da modelagem cinética do processo de
acetilação
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