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Previous issue date: 2010 === Universidade Federal de Pernambuco === O processo de produção de biodiesel por transesterificação alcalina foi aplicado a triacilgliceróis
oriundos de óleos vegetais (óleo de mamona, óleo de girassol, óleo de soja, óleo de algodão, óleo
de pinhão manso) e de gorduras de origem animal (sebo de boi e gordura de frango). Os métodos
analíticos para a determinação do teor dos contaminantes (metanol, sódio e glicerol) e da pureza
do produto foram avaliados de modo a quantificar a sua confiabilidade e posteriormente foram
utilizados para analisar o efeito das variáveis do processo sobre o rendimento. Os resultados
analíticos sugerem que rendimentos superiores a 90% foram alcançados quando o processo foi
realizado a uma temperatura de 60oC, com uma rotação de 400 rpm, empregando a relação molar
óleo/álcool de 1:6 e concentração do catalisador de 0,2% (m/m) em relação à massa de óleo.
Finalmente, foi realizado um estudo visando correlacionar quantitativamente a composição
centesimal do biodiesel com o seu poder calorífico (r > 0,99) e com a viscosidade cinemática (r >
0,99), sendo proposta a determinação experimental do poder calorífico para determinação
indireta da pureza. Foi também proposto o emprego da composição centesimal do biodiesel para
determinação indireta do seu número de cetano (r > 0,98)
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