Identificação e caracterização de levedura do gênero Lachancea Kurtzman isolada de mosto de alambique da Zona da Mata do Estado de Pernambuco

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: PEREIRA, Luciana Filgueira
Other Authors: MORAIS JÚNIOR, Marcos Antônio de
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2014
Subjects:
Taxonomia tradicional
Taxonomia molecular
Zygosaccharomyces e Lachancea
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/412

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