Cadeia produtiva da pecuária de corte do município de Tailândia, estado do Pará: estrutura e caracterização sanitária dos abates

Cadeia produtiva da pecuária de corte do município de Tailândia, estado do Pará: estrutura e caracterização sanitária dos abates

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:51:49Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CadeiaProdutivaPecuaria.pdf: 1247550 bytes, checksum: f8d553552765c21f48819784d587ffba (MD5) === Approved...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	NORONHA, Gerlane Nunes
Other Authors:	LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal do Pará 2017
Subjects:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::AVALIACAO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS Bovinocultura de corte Inspeção de alimentos Tuberculose em animais Reação em cadeia da polimerase Cadeia produtiva Pecuária de corte Abatedouros Tailândia - PA
Online Access:	http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/8435

Similar Items

Ocorrencia de Campylobacter fetus sub-especie jeruni em carcaças de frangos, suinos e bovinos
by: Almeida, Paulo Fernando de
Published: (1984)

Análise de perigos microbiológicos e de pontos críticos de controle no abate de frangos: Estudo de caso em abatedouro da Zona da Mata de Minas Gerais
by: Rodrigues, Augusto César Almeida
Published: (2017)

Fauna microparasitária de Brachyplatystoma rousseauxii e Mugil curema desembarcados na Amazônia oriental
by: DIAS, Lilian de Nazaré Santos
Published: (2017)

Diagnóstico das condições de funcionamento de agroindústrias familiares, antes e após o desenvolvimento de atividades educativas e de capacitação
by: Fernandes, Gislene Regina
Published: (2016)

VIABILIDADE DE Escherichia coli PRODUTORA DE TOXINA SHIGA (STEC) NÃO-O157 EM QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL. VIABILITY OF NON-O157 SHIGA TOXIN-PRODUCING Escherichia coli (STEC) IN MINAS FRESCAL CHEESE
by: Tammy Priscila Chioda, et al.
Published: (2009-07-01)

SANITARY-HYGIENIC QUALITY OF FRESH AND FROZEN TILAPIA (Oreochromis spp.) IN PUBLIC MARKETS
by: Renata Xavier Silva, et al.
Published: (2016-10-01)

Prevalência de Salmonella spp. em bovinos provenientes de sistemas de engorda extensiva e confinamento
by: Silva, Luiz Henrique Cabral da [UNESP]
Published: (2014)

Detecção por PCR de milho geneticamente modificado (MON810) em farinha de milho, fubá, biju e polenta
by: Dinon, Andréia Zilio
Published: (2012)

Detecção de soja geneticamente modificada em alimentos por reação em cadeia da polimerase (PCR) utilizando diferentes iniciadores com DNA extraído por três protocolos
by: Ferrari, Cibele dos Santos
Published: (2013)

Modificação do método rápido de Scharer para detecção, com alta sensibilidade, da fosfatase alcalina residual em manteiga
by: Silva, Cláudia Aparecida de Oliveira e
Published: (2016)

Ação sanitizante do cloro nas carcaças e de outros procedimentos higiênicos empregados no abate de bovídeos
by: PEDROSO, Silvia Cristina da Silva
Published: (2014)

Rastreamento molecular de Salmonella spp. e contaminação microbiológica na linha de abate e processamento de frangos de corte
by: Dias, Mariane Rezende
Published: (2015)

A comida de rua em Salvador – Ba: caracterização no distrito sanitário do centro histórico
by: Souza, Walter Moraes
Published: (2016)

Milheto em grão e moído nas dietas para frangos de corte
by: TORRES, Thaysa Rodrigues
Published: (2017)

Ocorrência de Campylobacter termofílicos em pontos antes do abate e durante o processamento de frangos de corte
by: Franchin, Paulo Rogério
Published: (2012)

Sistema de gerenciamento para a rastreabilidade da cadeia produtiva da mitilicultura
by: Sühnel, Charles
Published: (2012)

Sistema Multicritério de Avaliação do Desempenho de Produtores Familiares Integrados na Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do RS
by: Decker, Sergio Renato Ferreira
Published: (2016)

Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp. /
by: Thomazella, Francisco Marcos Dias.
Published: (2005)

Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp
by: Thomazella, Francisco Marcos Dias [UNESP]
Published: (2014)

Análise microbiológica do quefir em grãos, suspensão liofilizado e adicionado à ração de coelhos
by: Oliveira, Rafaela Bergmann Strada de
Published: (2016)

Desenvolvimento e caracterização de cookies adicionados de óleo de chia microencapsulado
by: Almeida, Melina Maynara Carvalho de
Published: (2017)

Conflito de competências na fiscalização de alimentos de origem animal no Brasil: uma análise da legislação em vigor no Brasil
by: Patrícia Borges de Carvalho
Published: (2004-03-01)

Conflito de competências na fiscalização de alimentos de origem animal no Brasil: uma análise da legislação em vigor no Brasil
by: CARVALHO, Patrícia Borges de
Published: (2004-03-01)

MODIFICAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DO AMIDO DE QUIRERA DE ARROZ PARA APROVEITAMENTO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
by: Limberger, Valéria Maria
Published: (2006)

QUEBRA DE PESO DAS CARCAÇAS SUÍNAS E ESTUDO DA VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE
by: Drehmer, Ana Maria Furtado
Published: (2006)

Processo de inserção dos pecuaristas familiares do Rio Grande do Sul, na cadeia produtiva da carne
by: Sandrini, Gisléia Benini Duarte
Published: (2007)

Processo de inserção dos pecuaristas familiares do Rio Grande do Sul, na cadeia produtiva da carne
by: Sandrini, Gisléia Benini Duarte
Published: (2007)

Processo de inserção dos pecuaristas familiares do Rio Grande do Sul, na cadeia produtiva da carne
by: Sandrini, Gisléia Benini Duarte
Published: (2007)

Extração de curcuminóides e obtenção in situ de nanopartículas
by: Santos, Priscila Dayane de Freitas
Published: (2018)

Redução de sódio em presunto cozido
by: Perondi, Daiane
Published: (2017)

Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos
by: Bersot, Luciano dos Santos
Published: (2005)

Disseminação de Salmonella na cadeia produtiva de suínos
by: Luciano dos Santos Bersot
Published: (2005)

DESEMPENHO PRODUTIVO, REPRODUTIVO E PERFIL METABÓLICO PROTÉICO DE VACAS DE CORTE SUPLEMENTADAS NO PÓS-PARTO
by: Peixoto, Luiz Antero de Oliveira
Published: (2008)

Detecção por PCR e quantificação por PCR em tempo real de soja Roundup Ready(TM) em proteína texturizada de soja, extrato de soja e ingredientes alimentares
by: Brod, Fábio Cristiano Angonesi
Published: (2012)

Potencial de toxicidade de microfungos isolados de rações para peixes fabricadas no estado do Amazonas
by: Atayde, Hérlon Mota
Published: (2015)

Avaliação da presença de micro-organismos patogênicos em alimentos servidos em restaurantes e escolas públicas do Município de Manaquiri, Amazonas
by: Barros, Fabrício Maximiliano de Oliveira
Published: (2016)

Condições para indução do estado viável não cultivável (VNC) em Salmonella e Escherichia coli
by: Floresta, Flávia Arruda
Published: (2015)

Detecção de Pseudomonas fluorescens em leite cru pela reação em cadeia da polimerase
by: Machado, Solimar Gonçalves
Published: (2015)

Extração, purificação e aplicação do ácido fítico de farelo de arroz
by: Bloot, Ana Paula Marinho
Published: (2018)

Determinantes da produtividade da pecuária de corte (fase de engorda) no município de Rondonópolis-MT
by: Bonjour, Sandra Cristina de Moura
Published: (2017)