Extratos de sementes de gergelim preto (Sesamum indicum L) obtidos via CO<sub>2</sub> supercrítico: isotermas de rendimento global, dados cinéticos e ajustes, ácidos graxos totais, fitosteróis e efeitos neuroprotetores

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Bibliographic Details
Main Author: BOTELHO, José Rafael Santos
Other Authors: CARVALHO JUNIOR, Raul Nunes de
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Pará 2014
Subjects:
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
Ácidos graxos
Sesamum indicum
Gergelim preto
Extração com CO<sub>2</sub>
Modelagem cinética
Fármaco neuroprotetores
Fitosteróis
Online Access:http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/5661

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