Caracterização de compostos fenólicos de sucos de vitis labrusca variedade bordo sob diferentes sistemas de manejo agrícula
A viticultura é uma atividade de grande importância econômica destacando-se a sustentabilidade da agricultura familiar em diferentes regiões do país. O cultivo da videira no estado do Rio Grande do Sul é de grande importância, sendo responsável pela produção de mais da metade das uvas colhidas no pa...
Main Author: | Ferranti, Tiago Henrique |
---|---|
Other Authors: | Ficagna, Evandro |
Language: | Portuguese |
Published: |
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repositorio.ucs.br/handle/11338/3524 |
Similar Items
-
Caracterização de compostos fenólicos de sucos de vitis labrusca variedade bordo sob diferentes sistemas de manejo agrícula
by: Ferranti, Tiago Henrique
Published: (2018) -
Compostos fenólicos, ácidos graxos e capacidade antioxidante do bagaço da vinificação de uvas tintas (Vitis vinifera e Vitis labrusca)
by: Rockenbach, Ismael Ivan
Published: (2012) -
Perfil de compostos fenólicos do suco de laranja integral pasteurizado comercial /
by: Alves, Maria Rita Olivati Estevam.
Published: (2018) -
Estudo de uma fração rica em compostos fenólicos provenientes de uvas da variedade bordô (Vitis labrusca L.), sobre o sistema cardiovascular
by: Schuldt, Elke Zuleika
Published: (2013) -
Perfil de compostos fenólicos do suco de laranja Pêra Rio orgânica /
by: Oliveira, Estela Mesquita Diegues de.
Published: (2017)