Desempenho produtivo e parâmetros metabólicos de vacas leiteiras alimentadas com rações contendo silagem de milho e/ou sorgo

• Main Author: Caetano, Leandro Batista Urzêda
• Other Authors: Miyagi, Eliane Sayuri
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal de Goiás 2015
• Subjects: Forragem; FDN; Leite; Forage; NDF; Milk; ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
• Online Access: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/3920

Submitted by Erika Demachki ([e-mail]) on 2015-01-20T16:55:57Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Leandro Batista Urzêda Caetano - 2014.pdf: 1608324 bytes, checksum: c6a7e3c8706cfa9e86eec9fc5531b26c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) === Approved for entry into archive by Erika Demachki ([e-mail]) on 2015-01-20T16:56:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Leandro Batista Urzêda Caetano - 2014.pdf: 1608324 bytes, checksum: c6a7e3c8706cfa9e86eec9fc5531b26c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) === Made available in DSpace on 2015-01-20T16:56:13Z (GMT). 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The in vitro NDF degradability of corn silage at 30 and 48 hours was higher than sorghum silage. The cud and chewing time expressed in min/times of intake in min/d, min / kg DM and min/Kg of NDF was not affected by the replacement levels. Replacement levels propitiated linear effect for rumination min / kg DM and min / kg of NDF and chewing on min / kg of NDF and increased linearly to chew on min / kg of DM. Replacement levels propitiated linear increasing effect for dry matter and NDF (kg/d). The NDF and NDFi showed linear increase. Replacement levels provided linear effect for DM digestibility in the total tract. None of the related production and milk composition variables were influenced by the progressive replacement of NDF corn silage NDF for sorghum silage. The "pool size" of ruminal MN, MS and NDFi were not affected by the replacement levels of NDF. There was a trend of linear increase to the rate of DM disappearance and the passing rate of the NDFi. Replacement levels propitiated linear effect for the renewal fee. There was no effe ct of the substitution for "mat" and average ruminal pH of ruminal fluid. Under the conditions of this study corn silage can be replaced by sorghum silage feeding without loss in animal productivity. === Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a produção de leite, o consumo de matéria seca, o comportamento ingestivo, a digestibilidade da matéria seca e a cinética ruminal de vacas mestiças em lactação alimentadas com rações cuja fibra em detergente neutro da silagem de milho foi substituída pela FDN de silagem de sorgo forrageiro. Foram utilizadas oito vacas distribuídas em dois quadrados latinos balanceados 4x4. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação e sete dias de coleta de dados. As rações experimentais foram isoproteicas, formuladas para conter 38% de FDN, sendo 33% de FDN de forragem. Foram utilizados níveis crescentes de substituição da FDN da silagem de milho por FDN da silagem de sorgo nas proporções de 0, 33, 66 e 100%. O experimento foi conduzido na Fazenda Escola, Unidade de Produção de Leite, da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás, localizada no município de Goiânia-GO, no período de julho a outubro de 2012. Foram utilizadas oito vacas em lactação, com idade entre três e oito anos, oriundas do cruzamento das raças Jersey x Holândes, com peso médio de 530 Kg, sendo quatro destas vacas com cânula no rúmen. Os teores de matéria seca da silagem de milho e sorgo eram respectivamente de 27,6 e 29,5%. A degradabilidade in vitro da FDN da silagem de milho em 30 e 48 horas foi superior a silagem de sorgo. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear crescente para consumo de matéria seca e de FDNf (kg/d), FDN e FDNi. Os tempos de ruminação e mastigação, expressos em min/d e os tempos de ingestão em min/d, min/kg de MS e min./kg de FDN, não foram influenciados pelos níveis de substituição. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear decrescente para ruminação em min/Kg de MS e min/kg de FDN e para mastigação em min/kg de FDN e efeito linear crescente para mastigação em min/kg de MS. Os níveis de substituição proporcionaram efeito linear decrescente para digestibilidade da MS no trato total. Nenhuma das variáveis relacionadas à produção e a composição do leite foram influenciadas pela substituição progressiva da FDN de silagem de milho FDN por de silagem de sorgo, sendo a média da produção de leite das vacas de 26,15 kg/dia, teor de gordura de 3,69% e proteína de 3,10%. Os “pool size” ruminais de MN, MS e FDNi não foram afetados pelos níveis de substituição da FDNf. Houve efeito linear crescente para taxa de passagem da FDNi e tendência para a taxa de desaparecimento da MS. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear decrescente para a taxa de renovação. Não houve efeito dos níveis de substituição para o “mat” ruminal e para o pH médio do fluído ruminal. O estágio de maturidade dos volumosos o tamanho das partículas das silagens e a relação volumoso:concentrado das dietas são fatores que afetaram as respostas. Nas condições do trabalho a silagem de milho pode ser substituída pela silagem de sorgo na alimentação, sem perda na produtividade animal.