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Previous issue date: 2013-09-30 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES === This paper presented a study, made from a field research in Goiatuba city, in order to
observe the effects on ruralities and changes in this city through the expansion of
monoculture of sugar cane. Seventy six farms were interviewed and 11 sugar cane
suppliers too. These 87 farmers were divided into three actors’ categories -
pluriactives farmers, not pluriactives farmers and sugar cane suppliers. Overall, it
was created 32 indicators which were divided in four dimensions (economic, social,
environmental and institutional). For the environmental and social dimension were
created eight indicators, for the economic dimension were studied seven other
indicators, and nine indicators were studied for the institutional dimension. All
indicators were wheelset in the tool Dashboard of Sustainability and one sub-index
was calculated for each dimension. As from these four sub-indexes were calculated a
General Index of Sustainability - GIS. This study showed that pluriactives farmers
have the per capita income, and other economic and social indicators, higher than
not pluriactives farmers. Furthermore, pluriactives farmers category represented the
best performance within the environmental dimension. For the other two categories
the sugar cane suppliers showed better performance. Overall, the category of actors
who performed the best, according to the Dashboard of Sustainability, was the
category represents pluriactives farmers in second place was the category
represented by the sugar cane suppliers and in third place came the not pluriactives
farmers. However, this study showed that the lack of institutional coordination can be
one of the factors that limit the growth of income of the small farmers of Goiatuba city.
The reason is that the families farmers majority have little insertion in the local labor
market and in the supply of products from the property and that could supply the local
market and the local schools, what could === O presente trabalho apresentou um estudo, feito a partir de uma pesquisa de campo
em Goiatuba, com objetivo de observar os efeitos nas ruralidades e as mudanças no
município a partir da expansão do monocultivo da cana-de-açúcar. Foram
pesquisados 76 agricultores familiares e 11 fornecedores de cana-de-açúcar, sendo
que, esses 87 agricultores foram divididos em três categorias de atores –
agricultores pluriativos, agricultores não pluriativos e fornecedores de cana-deaçúcar.
No total, fez-se um levantamento de 32 indicadores, os quais foram divididos
em quatro dimensões, quais sejam: econômica, social, ambiental e institucional.
Para a dimensão ambiental e social foram levantados 08 indicadores, sendo outros
sete indicadores estudados para a dimensão econômica, 09 indicadores para a
dimensão institucional. Todos os indicadores foram rodados na ferramenta
Dashboard of Sustainability e foi calculado um subíndice para cada dimensão. A
partir desses quatro subíndices, calculou-se um Índice Geral de Sustentabilidade –
IGS. O trabalho demonstrou que os agricultores pluriativos têm renda per capita,
além de outros indicadores econômicos e sociais, mais elevada do que os
agricultores não pluriativos. Ademais, os agricultores pluriativos representaram a
categoria que teve melhor desempenho dentro da dimensão ambiental. Para as
outras duas categorias, os fornecedores de cana-de-açúcar apresentaram melhor
performance. Em geral, a categoria de atores que apresentou melhor desempenho,
segundo o Dashboard of Sustainability, foi a categoria representada pelos
agricultores pluriativos, em segundo lugar, ficou a categoria representada pelos
fornecedores de cana-de-açúcar e em pior situação de sustentabilidade, ficaram os
agricultores não pluriativos. O estudo, no entanto, mostrou que a falta de articulação
institucional pode ser um dos fatores que limitam o crescimento da renda do
pequeno produtor rural de Goiatuba. Isso deve-se ao fato de grande parte dos
agricultores familiares ter pouca inserção tanto no mercado de trabalho local quanto
no fornecimento de produtos oriundos da propriedade e que poderiam abastecer o
comércio local e as escolas do município, que resultaria numa elevação da renda do
agricultor familiar e no aumento do seu bem-estar.
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