Filmes biodegradáveis com adição de licopeno ou β-caroteno livres e nanoencapsulados

Filmes biodegradáveis são uma alternativa ao uso de embalagens não biodegradáveis, relacionado ao aumento do uso deste material, impacto e descarte inadequado. Para produção de filmes diversos polímeros podem ser utilizados, em que o amido apresenta boas características e propriedades para obtenção....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Assis, Renato Queiroz
Other Authors: Rios, Alessandro de Oliveira
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/157535

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