Análise de falhas organizacionais em um projeto de reaproveitamento de resíduos orgânicos para alimentação animal

Análise de falhas organizacionais em um projeto de reaproveitamento de resíduos orgânicos para alimentação animal

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A reutilização de resíduos orgânicos para alimentação animal é uma prática comum desde os tempos mais longínquos. Com a identificação das perdas e desperdícios de alimento como uma estratégia chave diante da crescente preocupação em relação à Segurança Alimentar Global, este mecanismo de reaproveita...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Silva, Pedro Xavier da
Other Authors:	Waquil, Paulo Dabdab
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2015
Subjects:	Suinocultura Resíduo orgânico Desperdício Alimento Swine Food wastage New institutional economics Transactions costs economics
Online Access:	http://hdl.handle.net/10183/128106

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