Processo decisório de compra de carne suína : observando a segurança alimentar e a qualidade do produto na cidade de Porto Alegre

Processo decisório de compra de carne suína : observando a segurança alimentar e a qualidade do produto na cidade de Porto Alegre

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O objetivo principal deste trabalho é identificar os elementos da segurança alimentar presentes no processo de compra dos consumidores de carne suína da cidade de Porto Alegre. Diante das mudanças percebidas no ambiente mercadológico, os resultados obtidos foram tabulados através das variáveis sócio...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Judson Roberto da
Other Authors: Pedrozo, Eugenio Avila
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2007
Subjects:
Marketing : Consumidor : Comportamento
Decisão de compra
Agronegócios
Segurança alimentar
Carne suina : Qualidade
Alimentary safety
Quality and I Process Ruling of Purchase
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/11101
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