Carijos e barbaquás no Rio Grande do Sul : resistência camponesa e conservação ambiental no âmbito da fabricação artesanal de erva-mate

Carijos e barbaquás no Rio Grande do Sul : resistência camponesa e conservação ambiental no âmbito da fabricação artesanal de erva-mate

Show other versions (2)

Por trás do hábito de tomar mate ou chimarrão existe um universo de conhecimento, que está ameaçado de se perder. O processo de fabricação artesanal de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) é uma prática antiga, provinda dos povos indígenas das bacias dos rios Paraguai, Paraná e Uruguai, como...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Luz, Moisés da
Other Authors: Dal Soglio, Fabio Kessler
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2012
Subjects:
Erva-mate
Preservação ambiental
Camponeses
Agricultura familiar
Artesanato
Sustentabilidade
Rio Grande do Sul
Resistencia campesina
Yerba-mate artesanal
Sustentabilidad
‘Carijo’
Barbacuá
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/40234
Show all versions (3)

Similar Items