Análise da sustentabilidade da atividade bovina leiteira no Município de Pombal, Paraíba.

• Main Author: CARVALHO, Jacqueline Liedja Araujo Silva.
• Other Authors: SILVA, Rosilene Agra da.
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal de Campina Grande 2013
• Subjects: Ciências Agrárias.; Bovinocultura láctea - Paraíba; Produção de leite; Bovinocultura em Pombal - Paraíba; Sustentabilidade da atividade bovina; Desenvolvimento e sustentabilidade; Sustentabilidade na Pecuária Bovina; Bovinocultura leiteira; Bovinocultura leiteira de Pombal - PB; Índice global de Sustentabilidade - IGS; Milkmaid bovine; Paraíba State Brazil - Milk production; Sustainability in Cattle Raising; Dairy cattle from Pombal - PB; Global Sustainability Index - GSI
• Online Access: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/682

Submitted by Johnny Rodrigues ([e-mail]) on 2018-05-15T16:52:35Z No. of bitstreams: 1 JACQUELINE LIEDJA ARAUJO SILVA CARVALHO - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 1821177 bytes, checksum: 5edf83fb0f87d1e2e3a52d083f218e97 (MD5) === Made available in DSpace on 2018-05-15T16:52:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JACQUELINE LIEDJA ARAUJO SILVA CARVALHO - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 1821177 bytes, checksum: 5edf83fb0f87d1e2e3a52d083f218e97 (MD5) Previous issue date: 2013-09-26 === O Brasil tem um dos maiores rebanhos bovino leiteiros do mundo. No entanto, apesar de estar entre os grandes produtores mundiais de leite, a pecuária leiteira nacional é bastante heterogênea. Parte de algumas regiões como o Nordeste brasileiro, ainda encontra-se em desenvolvimento para alcançar os padrões de qualidade e quantidade e chegar ao mercado competitivo, como por exemplo, o município de Pombal, que estar localizado no Sertão da Paraíba, área do presente estudo, que é reconhecida em âmbito estadual, por seu potencial leiteiro. Neste contexto, esta pesquisa tem o objetivo de fazer uma análise da sustentabilidade da bovinocultura leiteira de Pombal, nos seus aspectos institucional (tecnológica), social, econômica e ambiental. Para a execução desse estudo, foram necessárias visitas in loco e aplicação de questionários semi-estruturados, a 50 produtores de leite, pertencentes a trinta e duas áreas rurais desse município. A partir das respostas, foram calculados em indicadores, utilizando o método do PNUD/ONU (1998), cujos resultados variaram de 0 (zero) a 100 (cem) e foram divididos em quatro graus de sustentabilidades: crítico, ruim, bom e excelente. Em seguida, aplicado na fórmula matemática denominada de IGS (Índice Global de Sustentabilidade) desenvolvido por González e Carvajal (2002). Quando o resultado do IGS for menor ou igual a 50%, a atividade apresenta-se no campo da insustentabilidade e será mais sustentável próximo a 100%. Os resultados na dimensão institucional apresentaram índices de 37%, na dimensão social em 58%, ambos considerados graus ruins de sustentabilidade. Na dimensão ambiental índices de 60%, ambos considerados graus bons para a sustentabilidade e, finalmente, a dimensão econômica com grau 36%, em nível ruim para a sustentabilidade. O IGS calculado foi de 47,74% o que não pode ser considerado sustentável. Desta forma, os resultados obtidos identificam que a produção bovina leiteira, de Pombal, necessita de atenção, com mais políticas públicas para o setor, não apenas no aspecto econômico, mas também nas dimensões sociais e ambientais, possibilitando melhorias na qualidade de vida dos envolvidos, como também, na conservação dos recursos naturais. === Brazil has one of the largest dairy cattle herds in the world. However, despite being among the major world producers of milk, the national dairy industry is quite heterogeneous. Part of some regions such as the Brazilian Northeast, is still under development to meet the standards of quality and quantity and get the competitive market, such as the municipality of Pombal, to be located in the backlands of Paraiba, the present study area, which is recognized statewide for its dairy potential. In this context, this study aims to make an analysis of the sustainability of dairy cattle of Pombal, in their institutional (technological), social, economic and environmental aspects. For the execution of this study, site visits and application of semi-structured questionnaires, 50 dairy farmers, belonging to thirty- two rural areas of this municipality were necessary. From the responses, indicators were calculated using the method of UNDP / UN (1998), whose results ranged from 0 (zero) to 100 (one hundred) and were divided into four grades of sustainabilities: critical, poor , good or excellent. Then applied to the mathematical formula called GSI (Global Sustainability Index) developed by González and Carvajal (2002 ). When the result of the IGS is less than or equal to 50%, the activity is presented in the field of unsustainability will be more sustainable and close to 100% . The results presented in the institutional dimension ratios of 37%, the social dimension in 58%, both considered bad grades sustainability. In the environmental dimension ratios of 60%, both considered good grades for sustainability and ultimately the economic dimension with grade 36% in bad for the sustainability level . The calculated IGS was 47.74% which can not be considered sustainable. Thus, the results identify that the dairy cattle production, Pombal, needs attention, most public policies for the sector , not only in economics but also in social and environmental dimensions, enabling improvements in the quality of life of those involved, but also to conserve natural resources.