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MARCIO JOSÉ VASCONCELOS DA SILVA – TESE (PPGEP) 2017.pdf: 2886790 bytes, checksum: 4e2912ac8b6df6d1df2aeb12d63b2646 (MD5) === Made available in DSpace on 2018-03-23T20:07:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2017-12-05 === Na busca por fontes de energia renováveis e alternativas que reduzam a emissão de gases nocivos ao meio ambiente, diminuindo assim o uso de combustíveis fósseis em face da conscientização global, os biocombustíveis são uma fonte alternativa de energia, sendo
principal destaque o etanol de 1ª e 2ª geração. Objetivou-se neste trabalho avaliar o
potencial de diferentes cultivares de sorgo doce (Sorghum bicolor (L.) Moench.) para
produção de etanol de 1ª geração a partir da fermentação do caldo dos colmos e etanol de
2ª geração a partir do substrato (bagaço). Para obtenção dos açúcares fermentescíveis a
partir do bagaço, utilizou-se pré-tratamento ácido seguido de básico com auxílio de uma
matriz de planejamento experimental 2³+3 pontos centrais para avaliar os efeitos das
variáveis de entrada, tempo, temperatura e concentrações de ácido e base, verificando a
solubilização da hemicelulose e lignina. Para avaliar a hidrólise enzimática verificou-se,
por meio da aplicação de uma matriz de planejamento experimental 2²+3 pontos centrais,
o efeito da carga enzimática e a razão massa seca de bagaço de sorgo e extrato
enzimático. Foram usadas as enzimas comerciais Celluclast 1.5L da Novozyme e betaglicosidase da Prozyn na hidrólise enzimática para obtenção de açúcares fermentescíveis. A pesquisa foi desenvolvida no laboratório de engenharia bioquímica – LEB, na Universidade Federal de Campina Grande – UFCG, no estado da Paráiba e no Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA, ambas localizadas na região do nordeste Brasileiro, a colheita das progens foi realizada na Estação Experimental do IPA no município de Vitória de Santo Antão, localizado na Zona da Mata de Pernambuco (lat: 35° 22' W, long: 08° 08' S, altitude: 146 m) no período de março/2013 a setembro/2017. Os resultados referentes aos dados agronômicos apresentaram diferenças significativas para um intervalo de confiança de 95% pelo teste Tukey. Dentre as sete cultivares pesquisadas as que obtiveram maiores teores de sólidos solúveis totais em campo foram entre BRS506, IPA2502, IPA EP17, IPA P222, IPA P134, IPA P228 e IPA SF15 com valores entre 12,3±0,08; 5,1±0,10; 16,8±0,40; 14,8±0,11; 7,1±0,10; 9,2±0,10 e 13,6±0,27 ºBrix,
respectivamente. Os resultados referentes a fração sacarina (caldo do sorgo sacarino)
foram analisados usando o teste de Tukey para um intervalo de confiança de 95%. Nos
dados encontrados para concentração de etanol de 1ª geração, obtidos na fermentação dos caldos das cultivares que se destacaram foram IPA SF15, BRS506, IPA EP17, IPA P222 e IPA P134 com valores entre 55,72 ± 0,24; 45,46 ± 1,5; 44,6 ± 0,18; 33,78 ± 0,57 e
31,78 ± 0,28 g.L-1 respectivamente. As frações (bagaço) para avaliação na produção de
etanol de 2ª geração, as cultivares IPA EP17 e BRS506, após pré-tratamento ácido
seguido de básico, mostraram-se eficientes em concentrar a celulose, pela solubilização
da hemicelulose e lignina, acarretando um aumento da celulose de 31,70 ± 0,49 para
60,42 ± 0,91% na variedade IPA-EP17 e para variedade BRS506 de 40,6 ± 1,1 para 64,52
± 0,82% respectivamente. Os resultados encontrados no processo de hidrólise enzimática
dos bagaços das variedades IPA EP17 para produção de glicose foi de 26,23 g L-1, nas
condições de carga enzimática e razão (relação massa seca de bagaço) por volume de
meio reacional (25 FPU/g e 2%) no tempo de 36 h de hidrólise e rotação constante de 150
RPM, e para BRS506 a produção de glicose foi de 25,17 g L-1, nas condições de carga
enzimática e razão (relação massa seca de bagaço) por volume de meio reacional (25
FPU/g e 2%) no tempo de 36 h de hidrólise. === In the search for renewable energy sources and alternatives that reduce the emission of
harmful gases to the environment, thus reducing the use of fossil fuels in the face of
global awareness, biofuels present as an alternative, the main highlight being ethanol.
The objective of this work was to evaluate the potential of different cultivars of sweet
sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench.) For the production of ethanol of 1st generation from the fermentation of the broth the 2st generation ethanol from the substrate (bagasse). To obtain the fermentable sugars from the bagasse, acid pretreatment followed by base with the aid of experimental planning 2³ + 3 central points was applied to evaluate the effects of the variables of entry, time, temperature and acid and base concentrations, verifying the solubilization of hemicellulose and lignin. In order to evaluate the enzymatic hydrolysis, the effect of the enzymatic loading and the dry mass ratio of sorghum bagasse and enzyme extract wereverified using experimental planning design 2² + 3 central points. The commercial enzymes Celluclast 1.5L from Novozyme and beta-glucosidase from Prozyn wereused in the enzymatic hydrolysis to obtain fermentable sugars. The research was carried out at the biochemical-engineering laboratory - LEB, at the Federal University of Campina Grande - UFCG, in the state of Paráiba and at the Agronomic Institute of Pernambuco - IPA, both located in the northeast region of Brazil. The progenies were collected at the IPA Experimental Station in the city of Vitória de Santo Antão, located in the Zona da Mata of Pernambuco (lat: 35 ° 22 'W, long: 08 ° 08' S, altitude: 146 m) from March / 2013 to September / 2017. The results concerning agronomic data presented significant
differences for a 95% confidence interval by the Tukey test. Among the seven cultivars
studied, the highest soluble solids in the field were BRS506, IPA2502, IPA EP17, IPA
P222, IPA P134, IPA P228 and IPA SF15 with values between 12,3 ± 0,08; 5,1 ± 0,10;
16,8 ± 0,40; 14,8 ± 0,11; 7,1 ± 0,10; 9,2 ± 0,10 and 13,6 ± 0,27 °Brix, respectively.
Results for saccharin fraction (sorghum broth) were analyzed using the Tukey's test for
a 95% confidence interval. In the data obtained for the concentration of ethanol of 1st
generation, obtained in the fermentation of the broths of the cultivars that stood out
were IPA SF15, BRS506, IPA EP17, IPA P222 and IPA P134 with values between 55,72 ± 0,24; 45,46 ± 1,5; 44,6 ± 0,18; 33,78 ± 0,57 and 31,78 ± 0,28 g.L-1 respectively. The fractions (bagasse) for evaluation in the production of second generation ethanol, IPA EP17 and BRS506, after acid pretreatment followed by basic, were efficient in concentrating the cellulose by the solubilization of hemicellulose and lignin, resulting in
an increase of cellulose from 31,70 ± 0,49 to 60,42 ± 0,91% in the variety IPA-EP17
and for the BRS506 variety from 40,6 ± 1,1 to 64,52 ± 0,82% respectively. The results
obtained in the enzymatic hydrolysis process for the IPA EP17 variety in the glucose
production were 26,23 g L-1, for enzyme loading conditions and ratio (bagasse dry mass
ratio) per reaction medium volume (25 FPU / and 2%) in the time of 36 hours of hydrolysis and constant rotation of 150 RPM, for BRS506 variety the glucose production was 25,17 g.L-1, for the conditions of enzymatic loading and ratio (bagasse dry mass ratio) by volume of reaction medium (25 FPU / g and 2%) in the time of 36 hours of hydrolysis.
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