Estudo da polpa de acerola (Malphighia emargina D.C.) desidratada em leito de jorro.

Estudo da polpa de acerola (Malphighia emargina D.C.) desidratada em leito de jorro.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-09-25T20:42:12Z No. of bitstreams: 1 PATRÍCIA MARIA DE ARAÚJO GOMES - DISSERTAÇÃO PPGEA 2002..pdf: 8980687 bytes, checksum: 2e8a396f165bd52f1c2f6e78e23c1cc2 (MD5) === Made available in DSpace on 2018-09-25T20:42:12Z (GMT). No. of bi...

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Bibliographic Details
Main Author:	GOMES, Patrícia Maria de Araújo.
Other Authors:	FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Campina Grande 2002
Subjects:	Engenharia Agrícola. Tecnologia de alimentos. Polpa de acerola Malphighia emarginata D.C. Desidratação de polpa de acerola Polpa de acerola desidratada Processo de leito de jorro Secagem de polpa de acerola Drying of acerola pulp West Indian cherry Spouted bed dryer
Online Access:	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1808

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