Estresse oxidativo em banana "Prata"; minimamente processada tratada com anti-oxidantes e avaliado em camundongo Apo-E-/-

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Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Melo, Anderson Adriano Martins
Other Authors:	Peluzio, Maria do Carmo Gouveia
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Viçosa 2015
Subjects:	Processamento mínimo Capacidade antioxidante Estresse oxidativo Aterosclerose Minimal processing Antioxidant capacity Oxidative stress Atherosclerosis CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL
Online Access:	http://locus.ufv.br/handle/123456789/981

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