Estresse oxidativo em banana "Prata"; minimamente processada tratada com anti-oxidantes e avaliado em camundongo Apo-E-/-

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Melo, Anderson Adriano Martins
Other Authors: Peluzio, Maria do Carmo Gouveia
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2015
Subjects:
Processamento mínimo
Capacidade antioxidante
Estresse oxidativo
Aterosclerose
Minimal processing
Antioxidant capacity
Oxidative stress
Atherosclerosis
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BOTANICA::FISIOLOGIA VEGETAL
Online Access:http://locus.ufv.br/handle/123456789/981

Internet

http://locus.ufv.br/handle/123456789/981

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