Desenvolvimento de método não titulométrico para determinação de acidez em amostras de vinagre

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-05-04T08:36:43Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1750786 bytes, checksum: d176d44ed61c2b8788fab0a5c88ba6c7 (MD5) === Made available in DSpace on 2016-05-04T08:36:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1750786...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Nívia Silva
Other Authors: Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro de
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2016
Subjects:
Online Access:http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/7610