Adesão e formação de biofilmes bacterianos em superfícies de processamento de alimentos funcionalizadas com nanopartículas de prata

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Fialho Júnior, José Felício Queiroz
Other Authors: Bernardes, Patrícia Campos
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Viçosa 2015
Subjects:
Online Access:http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/6769