Contaminação microbiana de carcaças de frangos obtidas em dois sistemas de abate e avaliação de um protocolo de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR) para detecção de Salmonella spp.

Contaminação microbiana de carcaças de frangos obtidas em dois sistemas de abate e avaliação de um protocolo de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR) para detecção de Salmonella spp.

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Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Matias, Beatriz Garbelotti
Other Authors:	Nero, Luís Augusto
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Viçosa 2015
Subjects:	Controle microbiológico Frango Técnicas de diagnóstico Microbiological control Chicken Diagnostic techniques CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Online Access:	http://locus.ufv.br/handle/123456789/4971

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