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Previous issue date: 2005-11-18 === The present work has as objective to present a proposal for monitoring of the service level to systems of physical distribution of products that seeks to bring improvements to the
delivery process of the companies that act in the beverages segment. By means of an extensive literature review and of the case study accomplished in a company of beverage
segment, it became possible to map all distribution process and identify the variables that affect it s performance, concentrating the monitor on the indicators of costs, productivity, use of resources, efficiency and route come back. Regarding that physical distribution of products absorbs significant portion of the budget expenses of the organizations, this activity has occupied a prominence paper in the logistics problems of the companies. That is due, on a side, to the growing cost of the capital (financial cost), that forces the
companies to reduce the stocks and the handling activity, transports and distribution of your products beyond own competition. The model was applied and it presented satisfactory results that allowed the company to identify, measure, analyze, improve and control the level service of your distribution system. The proposal contemplates a systematic
accompaniment of the indicators and its performance, along the year of 2004 and, with possibility of definitions or revision of the goals as well as the comparison with other periods. === O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma proposta de monitoramento do nível de serviço para sistemas de distribuição física de produtos que vise trazer melhorias ao
processo de entrega das empresas que atuam no segmento de bebidas. Mediante extensa revisão de literatura e do estudo de caso realizado em uma empresa do segmento de
bebidas, tornou-se possível mapear todo o processo de distribuição e identificar as variáveis que afetam o seu desempenho, concentrando o monitoramento nos indicadores de custos, produtividade, utilização de recursos, eficiência e retorno de rota. Considerando que a distribuição física de produtos absorve parcela significativa do orçamento de despesas das organizações, essa atividade passou a ocupar um papel de destaque nos problemas logísticos das empresas. Isso se deve, de um lado, ao custo crescente do capital (custo
financeiro), que força as empresas a reduzir os estoques e a agilizar o manuseio, transporte e distribuição de seus produtos além da própria concorrência. O modelo foi aplicado e
apresentou resultados satisfatórios que permitiram a empresa identificar, medir, analisar, melhorar e controlar o nível de serviço de seu sistema de distribuição. A proposta contempla um acompanhamento sistemático dos indicadores e seus resultados, ao longo do ano de 2004 e, com possibilidade de definições ou revisão das metas bem como a
comparação com outros períodos.
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