Custos da cadeia logística da banana produzida em Presidente Figueiredo e o registro dos preços praticados na Feira do Produtor em Manaus: um estudo de caso.

• Main Author: Macedo, Fernando Antonio Ferreira
• Other Authors: Campos, Antônio Jorge Cunha
• Format: Others
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal do Amazonas 2015
• Subjects: Cadeia Logística; Custos; Preços; Supply Chain; Costs; Prices; CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS: ADMINISTRACAO: CIENCIAS CONTABEIS
• Online Access: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2820

Made available in DSpace on 2015-04-11T13:57:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao-Fernado Antonio Ferreira Macedo.pdf: 990035 bytes, checksum: 6976e1e7adce2f6cc3d2e6ca08f765a8 (MD5) Previous issue date: 2009-03-16 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === In this work, based on a case study it describes the procedures performed in the logistics chain for bananas produced in two sites located in the municipality of President Figueiredo, with the prices in Fair Producer in Manaus. It portrays the thinking of some scholars of agriculture on the particularities of the banana, the theory of systems, the history of logistics and its systemic approach, the theory of costs and some methods of cost and the price and the internal and external factors that influence the pricing. In terms of the research methodology was exploratory and descriptive typology concerning the objectives, a case study about the procedures, with the object of the analysis chain for bananas produced and sold in President Figueiredo in Fair Producer in Manaus, on the qualitative approach the problem, and the instrument was the systematic observation. Have seen the work in the field and recorded each of the processes necessary for supply network of banana, added up the costs for each task within these procedures and were obtained by the logistic cost per bunch of bananas harvested in two sites that served as a laboratory for comments. Compared to the end, the procedures performed with those targeted by the organs of agricultural development, showing that the care of planting, handling, treatment with transport and care of fruit, and you can see, which are not always processed as guiding the specialized bodies. In sub-collection of data tables set up various costs, including all the processes developed in the banana chain. In sub description, analysis and interpretation of results are commented on the data collected at each site, pointing up the mistakes and successes in dealing with the banana under the bodies of direction of agricultural activity. Produced is also a table containing the different prices charged by farmers in Fair Producer in Manaus. It was suggested the development of other studies deemed relevant and productive for the environment studied, the appendix is prepared, containing the dollarized costs to keep the current research for some time. === na cadeia logística da banana produzida em dois sítios localizados no município de Presidente Figueiredo e registra-se os preços praticados na Feira do Produtor em Manaus. Retrata-se o pensamento de alguns estudiosos de agricultura sobre as particularidades da banana, a teoria dos sistemas, a história da logística e seu enfoque sistêmico, a teoria de custos e alguns métodos de custeio, bem como o preço e os fatores internos e externos que influenciam a precificação. Em termos de metodologia a Pesquisa foi de tipologia exploratória e descritiva quanto aos objetivos; estudo de caso quanto aos procedimentos, tendo como objeto de análise a cadeia logística da banana produzida em Presidente Figueiredo e vendida na Feira do Produtor em Manaus; qualitativa quanto à abordagem do problema; e o instrumento foi a observação sistemática. Observaram-se os trabalhos realizados no campo e registrou-se cada um dos processos necessários à rede de suprimentos da banana, agregou-se os custos relativos a cada tarefa dentro destes procedimentos e obteve-se o custo logístico por cacho de banana colhidos em dois sítios que serviram de laboratório para as observações. Ao final compararam-se os procedimentos efetuados com aqueles orientados pelos órgãos de desenvolvimento agrícola, mostrando-se que os cuidados com o plantio, a manipulação, os cuidados com o transporte e a guarda da fruta, e pôde-se perceber, que nem sempre são processados conforme orientam os órgãos especializados. No subitem de coleta de dados montou-se diversos quadros de custos, contemplando-se todos os processos desenvolvidos na cadeia logística da banana. No subitem descrição, análise e interpretação dos resultados comentou-se sobre os dados colhidos em cada um dos sítios, apontando-se os erros e acertos no trato com a banana de acordo com os órgãos de orientação desta atividade agrícola. Elaborou-se, também, uma tabela contendo os diversos preços praticados pelos agricultores na Feira do Produtor em Manaus. Sugeriu-se a elaboração de outros estudos julgados pertinentes e produtivos para o ambiente pesquisado, elaborou-se o apêndice, contendo os custos dolarizados para que se mantenha a atualidade da pesquisa por algum tempo.