Imobilização enzimática para a determinação de peróxido de hidrogênio, catalase e avaliação in vitro da atividade antibacteriana em amostras de mel

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Franchini, Rômulo Augusto de Abreu
Other Authors: Matos, Renato Camargo
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) 2017
Subjects:
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Mel
Peróxido de hidrogênio
Enzima imobilizada
Catalase
Atividade antibacteriana
Honey
Hydrogen Peroxide
Immobilized Enzyme
Antibacterial Activity
Online Access:https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/4443

Internet

https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/4443

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