DESENVOLVIMENTO e Caracterização de Biscoitos Com Farinha Mista Extrudada de Arroz Integral e Feijão Preto

Made available in DSpace on 2018-08-24T12:04:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_12241_Resumo_GLEICYANE DE A MARQUES_PPGNS.pdf: 138994 bytes, checksum: 20329516ea47b15bf75d92d26cb88c86 (MD5) Previous issue date: 2018-04-12 === O arroz e o feijão são alimentos que representam importante combinação...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: MARQUES, G. A.
Other Authors: ASCHERI, J. L. R.
Format: Others
Published: Universidade Federal do Espírito Santo 2018
Online Access:http://repositorio.ufes.br/handle/10/10196

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